A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

Blog Article

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.

При проектировании кухни главным условием является ее more info максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.